干炸丝瓜

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炸丝瓜,真好吃!

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炸丝瓜时,丝瓜直接上锅是不对的,再加一步,丝瓜翠绿不油腻

油温烧至六成热时,将拌好的丝瓜分下锅,分两次下锅炸至金黄捞出.

炸丝瓜 青春岭小吃 - 阳明山 2010.10.16 | flickr – 相片分享!

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